חלק 1: הזדמנות של מיליארד דולר שלא הוערכה כראוי
במגזר המזון הפונקציונלי העולמי, קטגוריית נישה אחת צצה במהירות - שקיות פונקציונליות.
על פי יורומוניטור אינטרנשיונל, גודל השוק צפוי לעלות על 3.5 מיליארד דולר עד 2030, עם קצב צמיחה שנתי מצטבר (CAGR) של 8-10 אחוזים.
זו לא רק הזדמנות למוצר, אלא שדרוג בשיטות צריכת קפאין. במסגרת המסלול החדש הזה, שקיות גוארנה הופכות בשקט לשחקן מרכזי.