ഭാഗം 1: കുറച്ചുകാണുന്ന ഒരു ബില്യൺ ഡോളർ അവസരം
ആഗോളതലത്തിൽ ഫങ്ഷണൽ ഫുഡ് മേഖലയിൽ, ഒരു പ്രത്യേക വിഭാഗം അതിവേഗം ഉയർന്നുവരുന്നു - ഫങ്ഷണൽ പൗച്ചുകൾ.
യൂറോമോണിറ്റർ ഇന്റർനാഷണലിന്റെ കണക്കനുസരിച്ച്, 2030 ആകുമ്പോഴേക്കും വിപണി വലുപ്പം 3.5 ബില്യൺ യുഎസ് ഡോളർ കവിയുമെന്നും 8–10 ശതമാനം സംയുക്ത വാർഷിക വളർച്ചാ നിരക്ക് (സിഎജിആർ) ഉണ്ടാകുമെന്നും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
ഇത് വെറുമൊരു ഉൽപ്പന്ന അവസരമല്ല, മറിച്ച് കഫീൻ ഉപഭോഗ രീതികളിലെ ഒരു നവീകരണമാണ്. ഈ പുതിയ ട്രാക്കിനുള്ളിൽ, ഗ്വാറാന പൗച്ചുകൾ നിശബ്ദമായി ഒരു പ്രധാന കളിക്കാരനായി മാറുകയാണ്.